Kahviautomaatit, kapselikoneet ja erilaiset pressopannut ovat kahvinkeiton aatelia ja yhä tutumpia laitteita suomalaisessa kodissa perinteisen kahvinkeittimen rinnalla.
Espressokeittimet, mutteripannut ja kapselikoneet valmistavat kahvin eri tavalla kuin perinteiset kahvinkeittimet:
- suodatinkahvinkeittimessä aromit kahviin irrottaa kahvijauheen päälle valuva vesi
- kapseli- ja espressokoneissa maut juomaan irrottaa voimakas höyrypaine.
Perinteisellä suodatinkeittimellä saa kahvia nopeasti ja helposti suurellekin porukalle. Se soveltuu myös satunnaisille kahvinjuojille tai vierasvaraksi.
Suodatinkeittimien hinnat vaihtelevat muutaman kympin ja parin saadan välillä.
Kalliimman hintaluokan keittimissä puolestaan on parempi suodatustekniikka ja muutakin tekniikkaa enemmän, esimerkiksi automaattiset tippalukot ja kalkinpoistotarpeesta kertova merkkivalo.
Kaikissa nykyään myytävissä kahvinkeittimissä on automaattinen virrankatkaisu. EU-direktiivin mukaan lasikannullisen kahvinkeittimen pitää sammua itsestään 40 minuutin päästä kahvin keittämisestä.
Kuin kahvila kotona
Kahviautomaatit ovat tuttuja laitteita trendikahviloista. Latteja, cappuccinoja ja muita erilaisia espressopohjaisia kahveja valmistavia kahvikoneita on myös nykyään yhä useamman suomalaisen keittiössä, ja usein sellainen saatetaan hankkia perinteisen suodatinkeittimen kaveriksi.
Kahviautomaatin valintaan vaikuttaa eniten se, millaista kahvia halutaan nauttia. Kaikki kahviautomaatit valmistavat mustaa kahvia, mutta maitokahveja varten tarvitaan tietynlainen kahvikone.
Toinen tärkeä valintakriteeri on kahviautomaatin automaattitaso. Joissakin laitteissa kahvi valmistuu nappia painamalla, kun taas puoliautomaattiset laitteet vaativat vähän enemmän keittäjältä.
Kahviautomaattia hankkiessa kannattaa kiinnittää huomiota myös sen helppohoitoisuuteen ja käytettävyyteen. Yksi haluaa hipaisunäytön ja toinen manuaaliset nappulat.
Hyvän kahviautomaatin peruskäyttöön saa noin 600 eurolla.
Kalliimmista kahvilatasoisista laitteista saa maksaa muutaman tonnin.
Kuppi tai pari kerralla
Jos kahviautomaatti tai perinteinen kahvinkeitin eivät kiinnosta, tarjolla on muitakin tapoja valmistaa kahvia.
Kapselikeittimellä saa yhden kupillisen kahvia nopeasti ja helposti. Yksi laite valmistaa kaikki juomat kaakaoista kahveihin, joten se sopii koko perheelle. Kapselikeitin on hyvä valinta erityisesti niille, jotka haluavat kokeilla monenlaisia makuja.
Pressopannuissa kahvijauheen päälle kaadetaan kiehuvaa vettä, ja pienen vaikutusajan jälkeen jauhe painetaan siivilällä pannun pohjalle. Pressopannuilla ei voi valmistaa suuria määriä kahvia kerralla, joten se sopii erityisen hyvin parin kupin juojalle.
Vanhan ajan mutteri- ja mokkapannulla kahvi valmistetaan liedellä, ja siinä höyrypaine irrottaa aromit kahviin. Saatavana on erilaisia kokoja moniin eri tarpeisiin. Mutteripannu sopii oivallisesti retkelle tai vaikka mökille!